Lor Peynirinden Protein Shake Nasıl Yapılır?
Lor peyniri bildiğimiz gibi iyi ve ucuz bir protein kaynağı. Besin desteği olarak kullanılan whey protein tozu da, lor peynirinin çeşitli filtrelendirme işlemlerinden geçirilip toz hale getirilmesinden oluşuyor. Lor peynirinde %11 protein bulunuyor. Bu proteinin ise %80i yavaş sindirilen kazein %20si ise hızlı sindirilen whey proteinden oluşuyor. Protein tozuna alternatif olarak kullanılabilecek bu shake’i sizler için anlatıyoruz
Lor Shake Nasıl Yapılır
- 250 gram lor
- 400 gr su
- Bir kaç tatlı kaşığı kakao
- Tercihe göre 1 muz
Bunları blender’ın içine atıp parçacık kalmayana kadar karıştırıyoruz(10-15 saniye karıştırmak yeterli) ardından protein shake’imiz hazır. İsteyen muz koymayabilir fakat içimi kolay olması açısından biz muz da ekledik. Bu shake sayesinde yaklaşık 25 gram protein aldık. Kalori olarak ise 200-250 kaloriye denk. Protein tozu kullanmayanlar ve protein desteği almak isteyenler için gün içinde ara öğünlerde alınabilir. Maliyet hesaplamasına gelirsek iyi bir lor peynirinin kilosu 30 tl. 250 gram lor peyniri yaklaşık 7.5 tl‘ye denk geliyor. Muzu ve kakaoyu da kaba hesapla 3 liradan hesaplarsak 25 gram protein için 10.50 tl gibi bir maliyet karşımıza çıkıyor. Aynı proteini protein tozu olarak bu proteini alsak bakalım maliyet ne olacaktı?
Marka bahsetmeyeyim ama ortalama bir üründen örnek vereyim. 1 porsiyonu için 30 gram proteini 300ml suyla karıştırıyoruz ve bu bize 23 gr protein sunuyor. 1 Porsiyonun protein tozunun maliyeti ise markaya göre değişmekle birlikte ortalama 7-15₺ arasında. Lor peyniri ise 10.50 tl‘ye geliyordu… Ayrıca lor peynirindeki gibi kazein yerine daha kaliteli ve işimize yarayan saf whey protein almış oluyoruz. Hem fiyat hem içerik açısından daha uyguna ya da benzer fiyatlara geliyor. Muzu, kakaosu vs lor shake’e koymadığınızı farzedin bu sefer maliyetler kafa kafaya oluyor ama whey protein tozu, gerek whey olması sebebiyle, gerek vücuda çok hızlı karışabilmesi nedeniyle gerekse içimi, hazırlanışı ve tadının da güzel olması sebebiyle yine lor peynirinden avantajlı oluyor. Yağmurdan kaçarken doluya tutulmayın 🙂
Tercih sizin
